Басты бет Қоғам COVID-19 пандемиясынан қазақтың ұлттық тағамдарына сұраныс артты

COVID-19 пандемиясынан қазақтың ұлттық тағамдарына сұраныс артты

Короновирус инфекциясы өршігелі бері ұлттық тағамдарға сұраныс күрт жоғарылады, деп хабарлайды «Астана» телеарнасы.

Құрт пен ірімшікті жеп, айран ішетін ағайын көбейді. Әсіресе саумал мен қымыз дефицитке айналды. Осының арқасында, бие байлап отырған шаруашылықтар жұмысы гүлденді. Соның бірі Көксай ауылы маңындағы қожалық.

Әсем ЛЕСБЕК, ТІЛШІ:

— Жаңа сауылған мына бие сүтін ішу үшін жұрт мұнда таңғы 5-тен бастап кезекте тұрады. Оның өзінде жетпей қалуы мүмкін екен. Тіпті біздің түсірілім тобыда мына бір шыны саумалға ішу үшін кезекте 40 минуттан аса тұрды. Осыған қарап, тұрғындар пандемия кезінде ұлттық сусынның қадірін бұрынғыдан бетер түсінгендей ме деп қалдық.

Биебау қожайыны жылқыны таңғы бестен бастап, әр екі сағат сайын сауады. Сұраныс жоғары. Саумалды әп сәтте 200 адам талап алып қояды екен.

Жанна ІЗЕТОВА, АЛМАТЫ ОБЛЫСЫНЫҢ ТҰРҒЫНЫ:

— Күнде келеміз. Осындай түскі уақытта келеміз. Немесе азанда. Өзімнің денсаулығым үшін кішкене иммунитетімді көтеріп, вирусқа да жақсы деп жатыр.

Нұржәмила ҚӘДІРХАНҚЫЗЫ, АЛМАТЫ ОБЛЫСЫНЫҢ ТҰРҒЫНЫ:

— Маған рак деген диагноз қойылған. Таңертең 6 жарым — 8-дерде келемін. Кезек көп көрдіңіз бе, жетпей қалады. Келесі саумалға қалып отырамын. Отыз үш күн іштім. До резулатат анализдерім мен после анализдеріме врачтар не іштіңіз деді?

Айтса, айтқандай. Қымыздың шипасын талай ғалым растады. Аллергологтар да саумалдың аллергияға қарсы мықты ем екенін айтады. Ал, дерматологтар болса қымыздың құрамында А, В, С және Д дәрумені көп екенін дәлелдеді.

Айнұр ҚАЮПОВА, ДӘРІГЕР-ДЕРМАТОЛОГ:

— Қымыздың, саумалдың құрамындағы сүт ол альбуминдік типке жатады. Екі тип болады. Альбумин және казеин. Сол альбуминдік тип ана сүтіне жақын. Құрамындағы аминқышқылдары, ақуыз, қасиеті бойынша өті жоғары.

Сұраныс қымыз бағасын күрт көтеріп жіберді. Өткен жылы Алматы базарларында қымыздың литрі 500-600 теңге еді. Биыл ол 1,5 мың теңгеге жетті. Бірақ, қымыз қаптамада қатып жатқан антибиотик емес. Ол, иммунитетті шынайы көтеретін табиғи, қазақы сусын.

Фото pixabay.com сайтынан алынды

Оқи отырыңыз:

Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях:

Telegram, Instagram, Twitter, Facebook 

А также наша группа в Facebook

Соңғы жаңалықтар

ДДСҰ Қазақстандағы КВИ мен КВИ тәріздес пневмония статистикасын біріктіріп, жариялады

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) Қазақстандағы КВИ белгілері бар пневмонияны Covid-19 деп танып, өз сайтында бұл екі жағдайдың статистикасын біріктіріп жариялады, деп хабарлайды zakon.kz. Қазір...

Ұлттық ұланның лауазымды қызметкері ұсталды – видео

Сыбайлас жемқорлыққа қарсы іс-қимыл агенттігі Ұлттық ұланның лауазымды тұлғасын ұстағанын мәлімдеді, деп хабарлайды Sputnik Қазақстан. Ресми мәліметке сәйкес, Қарағанды облысының сыбайлас жемқорлыққа қарсы қызмет мамандары...

Коронавирус пен пневмония құрбандары: министрлік соңғы деректерді жария етті

Денслауық сақтау министрлігі бір тәуліктің ішінде коронавирус пен коронавирустық пневмониядан қайтыс болғандардың санын жариялады, деп хабарлайды Sputnik Қазақстан. Ресми мәліметке сәйкес, кешеден бері республика бойынша...

Қыз ұзату, беташар: ауылдағылар тығылып той өткізіп жүр

Түркістан облысы, Келес ауданының полицейлері Абай ауылындағы жергілікті тұрғынның бірі өз үйінде 50-ге жуық туыстарын жинап, "Қыз ұзату" тойын өткізіп жатыр деген хабарлама алысымен...

Коронавирусқа қарсы вакцинаның құны қанша болады?

Қазақстан COVAX Facility халықаралық бағдарламасына қосылды. Келісім бойынша коронавирусқа қарсы вакцина шыққан бойда оны еліміздегі халықтың 20 процентіне бірден жеткізіп береді. Бұл туралы Sputnik...

«Коронавирустан емес, жерімізді қорғап өлгеніміз артық»: Атырауда наразы жұрт көшеге шықты (фото)

Карантинге қарамастан Атырау қаласы маңындағы Жанаталап ауылының тұрғындары ауыл жанынан жеке компанияның карьер жұмыстарын жүргізуіне қарсылық білдіріп, көшеге шықты, деп хабарлайды «Ақ Жайық» газеті. «Элитстрой»...

Қазақстанда тағы бір мереке күні пайда болды

"Қазақстан Республикасындағы мерекелік күндердің тізбесін бекіту туралы" Қазақстан Республикасы Үкіметінің 2017 жылғы 31 қазандағы №689 қаулысына толықтыру енгізілді, деп хабарлайды zakon.kz. ҚР Үкіметінің ресми сайтында...